看到这一款提拉米苏甜甜圈估计会有小伙伴这样质疑，

“这哪里是甜甜圈，根本就不是甜甜圈的形状”

只能说

“骚年，还是那个配方，形状而已，不要太在意”

甜甜圈与提拉米苏相“碰撞”，

味道惊喜度十分高，

不妨尝试做做看~

158ml温牛奶和4g干酵母混合搅拌后备用；

把300g高筋面粉 、40g白砂糖、4g盐混合搅拌均匀后，倒入步骤一中加了干酵母的温牛奶、1个鸡蛋，搅拌成光滑的面团；

面团加入33g软化的黄油后，揉成不粘手的面团并放到碗里进行第一次发酵；

第一次发酵后擀平面团排出空气，用模具压出圆形形状，并进行第二次发酵；

面团第二次发酵后，放入锅里开始油炸。先用小火炸熟，再大火炸至酥脆，炸至膨胀后反面再炸，炸至双面金黄色再捞出；

把150g黑巧克力、70g重奶油放入微波炉加热40秒后搅拌，再加入5g速溶咖啡搅拌均匀后，将巧克力混合物装入裱花袋 挤到炸好的甜甜圈内部；

200g奶油奶酪、60g过筛糖粉混合搅拌至顺滑后，再加入200g重奶油继续搅拌，直至顺滑无颗粒状后装入裱花袋，在甜甜圈表面挤出花型作为装饰，最后撒上可可粉即可。

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