日式风格的奥利奥草莓蛋糕， 满屏都是小清新的格调。 奥利奥香浓口感， 点缀片片诱人红莓， 酸甜有度。 一抹薄荷相映， 总是惹人偏爱的视觉搭配。     奥利奥草莓蛋糕制作过程       材料表   奥利奥夹心饼干 200g 融化的黄油 60g 朗姆酒 少量 黑巧克力 适量 生奶油 180ml 可可粉 适量 草莓 适量 蓝莓 适量 树莓 适量 桑葚 适量 糖浆 适量 开心果...

  这个季节的广州， 你是否已经过着一天四季的天气了呢？ 刚来的小伙伴们估计会一脸懵逼吧~  ↓ ↓ ↓         图片cr信誓蛋蛋     上午还艳阳天，   下午就可给你来场透心凉的大雨， 这酸爽~     问我们怎么受得了这种天气？ 习惯就好~     尤其广州热得“冒烟”得时候， 没空调或者风扇时...

 网红豆乳盒子，有没有小伙伴一眼看成豆腐乳盒子？ 吃过的小伙伴估计就没这个困扰，但没吃过的或许会一脸懵逼地问：“豆乳盒子”是什么？作为一位地标广东的小伙伴，小编开始也不太清楚这款甜点为什么成为网红款了，    原来是杭州地区的朋友圈火爆起这款甜点，据说是一位甜点店的老板娘，把豆浆、奶油、黄豆粉做成新式甜点创新改良而成的。许多吃过的小伙伴发朋友圈追捧、网红达人微博推荐等，短时间内成为朋友圈、微博热荐的网红款甜点~  这套路妥妥滴...

 看到芝士是不是跟滚滚一样，吃的再饱也忍不住想点击进来看看呢？   准备好接受芝士的“洗礼”没？简直是“芝士多的不要钱”系列，废话不多说，上图    准备材料  土司面包  一份洋葱杏鲍菇甜椒西兰花马苏里拉芝士火腿橄榄油盐胡椒粉番茄酱欧芹，罗勒，牛至叶等香料新鲜罗勒叶Tips：食材切块处理，分量根据人数及口味要求自行调配 步骤一将材料切块，热锅后加入橄榄油煎炒食材，再加入适量的盐、胡椒粉进行调味；步骤二加入适量的番...

许多小伙伴看到蛋白霜饼干，估计会吐槽，这有什么难度可言？小编只是跟大家分享这款充满美感的饼干，重点是技术难度极低！简直是蓝色妖姬般的美感，一眼就被吸引到了~ 如果与小编一样get到了这款的“貌美度”，赶紧往下拉吧步骤一把2个蛋白、65g白砂糖（分三次加入）混合搅拌打发；备注：建议使用打蛋器打发蛋白，如果你是力大无穷媲美麒麟臂的美少女，任性手动打发也是可以有滴~步骤二牙签分别沾取少量的蓝色可食用色素、黑色可食用色素后沾覆在同一裱花袋中，然后装入蛋白霜挤出漂亮的形状...

 这期我们来点健康的甜度搭配，虽然还是少不了白砂糖的身影，但相对来说还是红薯的甜味增添不少。红薯含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，抗癌、通便减肥，还能抑制肌肤老化，简直不要太棒哦~但湿阻脾胃、气滞食积者就要少吃了 偏爱红薯的小伙伴，看到这款蛋糕有没有兴趣想尝试做做看呢？有兴趣不妨往下拉~       步骤一  将700g煮熟的红薯去皮捣碎后备用；     步骤二    把100g重奶...

周末在家，不如做款超简单的焦糖布丁吃吃小小一杯分量，最适合当做饭后甜点来满足口馋的自己~微焦的表层，糯口软香的口感，看着动图仿佛能想象出焦糖布丁的味道了材料表步骤一步骤二步骤三步骤四步骤五视频教程戳这里            视频源自网友：VTM_Janice所需烘焙工具维焙克手持杯式面粉筛维焙克手持杯式面粉筛维焙克不锈钢打蛋器

草莓味味巧克力吃得多了，你印象中的草莓巧克力是不是这样的呢？这种传统制作方式的草莓味巧克力， 将草莓汁与巧克力酱混合而制。是不少小伙伴爱吃巧克力的一种口味~不过现在大家已经渐渐爱上这种更纯天然的吃法， 保留一颗颗草莓最初的状态，直接包裹一层巧克力的制作方式，是不是更能激发你的食欲呢？随心所欲，发挥自己的创造力，想怎么DIY就怎么做，超简单有木有！看到上面的图片有没有小伙伴觉得 这种简单粗暴的草莓巧克力做法很适合自己呢？就喜欢这种没有难度还好吃的甜点...

tiffany色系的浪漫情调，散发着清新活泼的气息。靠着“脸”也能“杀出一片天”的蛋糕，不服都不行~颜值高的蛋糕，总能在第一眼就俘获大部分人的青睐。不要说好不好吃，冲着这颜值也要做出来拍拍图显摆显摆阿～更何况制作过程没有过大的挑战性，只要是tiffany色调的调制问题，把握好蓝色、绿色使用色素比例，那么美的颜色你真的不想尝试看看？先来一张动图，尽情“食用”01把室温软化的112g黄油、100g白砂糖混合搅拌后，加入原味酸奶、1汤匙香草精继续搅拌；02分两次倒入4个蛋白混合搅拌，再倒入一...

偏爱咖啡的香气与味道，每种咖啡的味道都吸引着不同的人。你偏爱哪种咖啡？或者你知道各类咖啡的区别吗？一张图带你了解，等你下次点咖啡的时候就不会盲点了~图片cr微博时尚潮物你是喜爱这么文艺浪漫气息的卡布奇诺呢？还是“逗比”感十足这种呢？或者简简单单的一杯美式呢?或者你只是爱闻咖啡的味道却不一定想喝咖啡？别说还真有这样的小伙伴~那这款咖啡蛋糕可以一试，咖啡味香郁，口感绵实，制作过程简单得跟开了挂一样~步骤一把3个鸡蛋、150g黄油、160g白砂糖混合搅拌后，再加入2茶勺酵母粉和...

总觉得“手残党”的自己会制作不出好看的裱花？“骚年，你缺枚俄罗斯裱花嘴和练习阿”看看这款裱花，是不是看着就很心动~由内而外的渐变颜花蕾，怎么DIY？看看以下制作过程，你也能轻松学会~步骤一在制作好的杯子蛋糕表面涂抹一层奶油；步骤二按照上图所示，用牙签沾上红色食用色素并在保鲜膜划三条线，然后平铺淡粉色奶油、深粉色奶油后，包裹卷起；步骤三先将俄罗斯裱花嘴装入裱花袋中，然后把包裹住奶油的保鲜膜一侧剪开一个口并装入裱花袋中，然后开始先测试定型效果，测试完后在纸杯蛋糕上开...

看到这一款提拉米苏甜甜圈估计会有小伙伴这样质疑，“这哪里是甜甜圈，根本就不是甜甜圈的形状”只能说“骚年，还是那个配方，形状而已，不要太在意”甜甜圈与提拉米苏相“碰撞”，味道惊喜度十分高，不妨尝试做做看~步骤一158ml温牛奶和4g干酵母混合搅拌后备用；步骤二把300g高筋面粉 、40g白砂糖、4g盐混合搅拌均匀后，倒入步骤一中加了干酵母的温牛奶、1个鸡蛋，搅拌成光滑的面团；步骤三面团加入33g软化的黄油后，揉成不粘手的面团并放到碗里进行第一次发酵；步骤四第一次发酵后擀平面团排出...

这期来点烘焙小零食的介绍，包括墨西哥炸鸡丸、虾仁杯、烤鸡芝士面包、西班牙小油条。看到炸鸡丸、虾仁、烤鸡、芝士这几个关键词就很期待有木有~尤其前三种可以说是咸口味爱好者不能错过的烘焙小零食，脑海第一时间就闪过这些美味的记忆~来看看这4款烘焙小零食，哪款是你菜吧~一、墨西哥炸鸡丸食材表橄榄油 1汤匙（tbsp）大蒜 4瓣洋葱 1个（切碎）鸡肉丝 260g盐 适量辣椒粉 1/2茶匙（tsp）奶油奶酪 115g 洋芫荽 3汤匙（tbsp）黄油 1汤匙（tbsp）鸡汤 56ml全脂牛奶 450ml中筋面粉 260g鸡蛋 4...

很多喜爱烘焙的小伙伴，把越来越的奇思妙想放在制作甜点上，在保持美味的同时，玩转创意的西点吸睛程度无疑是越来越高的~而伪装成可乐的蛋糕，只能说，没有最猎奇，只有更猎奇~你还别说，只看图的话，“伪装”程度还是可以有的有兴趣的小伙伴还是可以试试制作看看，拿来“骗骗”你家小朋友妥妥滴~步骤一：找一个2L容量的可乐瓶，从中部切割成两半。先倒适量的白巧克力酱到尖头部分的瓶子里，摇晃几下使一层巧克力均匀分布瓶子底部三分之一的内壁。再倒入适量的黑巧克力，同样摇晃使其均匀分布剩余...

抹茶清香，总赋予了一股优雅别致的气息你说还有装bling的加持效果？文艺范倒是挺足的，外表小清新，好吃还不腻，你值得拥有~这期介绍的抹茶挞制作简单易上手，没有过多花哨的装饰，简单又夺目~步骤一60g室温融化的黄油、30g糖粉、20g鸡蛋混合搅拌均匀；步骤二继续加入100g低筋面粉和30g杏仁粉搅拌均匀，然后装入保鲜袋冷藏1小时，冷藏后擀平面团平铺挞盘底部，并用叉子在面皮表面戳出分布均匀的小孔；强迫症不能忍的小伙伴一定要规律点戳，不然难受的是自己~步骤三在挞皮表面平铺一张硅油纸，再倒...