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这翻糖蛋糕要给满分
2017-04-12
上过微博热搜的翻糖蛋糕,到底有多让人惊讶?来看看这些美翻了的翻糖蛋糕,吃都舍不得吃的节奏~翻糖蛋糕一般观赏性强于品尝,这期潮流资讯来看看这些美翻了的翻糖蛋糕来养养眼吧,心情也跟着变好呢~婚礼、生日、活动庆祝等场合都能看到这些美得让人不忍心吃的翻糖蛋糕,烘焙师的创意与想象力都能在翻糖蛋糕里一一体现出来。就算口感上与普通蛋糕有一定的距离,但美感真得让人无可挑剔。而上过微博热搜的就是这款翻糖蛋糕↓↓↓,简直做到以假乱真的地步,真得不服气都不行。专门为喜爱包包的女生们...
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芒果慕斯!一款不需要烤箱的蛋糕
2017-04-12
一口咬下去满满都是芒果的口感,对于芒果控的小伙伴来说,对芒果慕斯蛋糕一定百吃不腻吧!在午后休闲时光,做一份美味的蛋糕招待自己的朋友,想想就很满足。爱吃芒果的小伙伴不妨做做看这款芒果慕斯蛋糕吧,口感顺滑,香甜美味都能一一满足你哦~步骤1:牛油隔热水软化,然后将消化饼干碾碎至细碎状;步骤2将融化的牛油加入饼干碎中搅拌均匀后倒入活底圆形蛋糕模具,将饼干碎压平紧贴模具,然后放进冰箱冷藏至少15分钟;步骤3将芒果切块,分成200g芒果丁(备用)、350g不规则果肉。然后将不规则果...
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一款出名到以城市命名的长崎蛋糕
2017-04-11
一块以城市命名的蛋糕,烙上一座城市的铭牌,是对长崎蛋糕最美好的赞美。为什么长崎蛋糕会那么出名呢?还是源于它松软的口感,蛋香浓郁。表面金黄色泽,简单的外表,没有任何的花哨装饰,简简单单的味道俘虏了许多人的味蕾。 很多吃过长崎蛋糕的人可能会疑惑,它是类似海绵蛋糕还是戚风蛋糕呢?其实主要还是做法和松软度的区别。海绵蛋糕不分蛋打发,而戚风蛋糕是将蛋黄、蛋白分开打发,主要打发蛋清。而长崎蛋糕也是蛋黄、蛋白分开...
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蓝瘦香菇是什么菇?还可以吃!!!
2017-04-10
说到前度时间最热门的网络语言是什么?非“蓝瘦香菇”莫属了。前段时间“蓝瘦香菇”一夜之间跑上各大论坛搜索头条,当时没来得及点热搜的小伙伴估计一脸懵逼,还不知道发生了什么事呢~其实是一句网络语言红了,“蓝瘦香菇”其实是“难受,想哭”的意思。其实是源于各大网络论坛等疯传的一则视频,是关于广西南宁一小哥失恋后用广西话说了几句自己失恋后的想法的视频,其中视频里的“蓝瘦,香菇”(难受,想哭)这句方言以龙卷风之势袭来,成为目前最火热的网络流行语,在微博、贴吧、朋友圈等处处...
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食过返寻味的流心芝士蛋挞
2017-04-05
酥脆可口的挞皮,一口咬下去顺滑甜香的流心散发出浓浓的芝士香气,很多人总是难以抗拒它的诱惑,尤其是刚出炉热气腾腾的状态,用香气就征服了很多小伙伴的味蕾。如果说吃甜点能够让人的心情变得愉悦与满足,那么吃流心芝士蛋挞可不是一般的愉悦和满足。挞皮酥脆,口感丝滑,唇齿留香。美味总是很不经意地让我们感到满足,感叹生活的美好惬意。流心芝士蛋挞虽然大部分时间都在忙碌,但记得留一段短暂的时光来慰劳一下辛勤的自己,偶尔做做运动,或者做一款美味的甜点。步骤1:先将烤箱预热至170℃...
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好吃得停不下来的手指泡芙
2017-04-05
拥有着香脆的外层,包裹着软糯香甜的熔浆口感夹心,这样的描绘在西点里少不了泡芙的身影。满满的奶油口感,搭配一杯香浓咖啡,属于你的下午茶时光悠闲又不失甜意。而此次为大家带来的是手指泡芙,比普通泡芙更加迷你,口味也是让你随意搭配哦,简直好吃到停不下来~步骤1:将鸡蛋置入40度温水加热;步骤2:将糖、黄油和水加热(中小火)搅拌至溶解,沸腾后便关火;步骤3:加入低筋面粉搅拌均匀后,开小火翻炒一分钟左右,炒到锅底形成一层白膜即可;步骤4:将步骤一的鸡蛋搅拌均匀后的蛋液,分3次...
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清明假期有三天?在家自制4种巧克力小甜点来耍耍吧
2017-03-31
清明假期到了,三天的假期,除了拜祭祖先之外,有的小伙伴会不会宅在家里睡个昏天暗地或者玩游戏玩得忘乎所以了呢?要不在家做点甜点美食装点一下自己难得的休闲时光吧~巧克力作为甜点常用到的食材,很多人多对它念念不忘。在烘焙食品中我们常能捕捉到巧克力的身影,巧克力的诱惑对于许多人来说无法抗拒,不相信吗?看图你就知道了~用巧克力制作的甜点数不胜数,但每个人都有自己特别偏爱的巧克力甜点。喜爱吃巧克力的小伙伴不妨看看以下4种简单的自制巧克力小甜点,看是否有击中自己心头好的款式...
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甜甜圈控的福音
2017-03-31
这期可以说是甜甜圈控的福音,也是少女心爆棚的甜点之一。只是看外表就有忍不住想买的欲望。来看看哪款是你的心头好吧~ 其实甜甜圈的制作过程并不难,工序十分简单,不如来看看这款糯米甜甜圈的制作过程吧,看看自己是否能够制作成功吧~ 1将牛奶和黄油一起隔热水加热融化(或微波炉加热)后备用 2将鸡蛋和细砂糖隔温水搅拌均匀,直至用温度计测量温度达到40℃即可...
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脆香可口的亚麻籽面包棒
2017-03-30
平时吃惯零食的小伙伴一定吃过百力兹的棒状小食,爱吃它的应该也会喜欢亚麻籽面包棒,小巧体积,一口脆享受,用来当零食会是不错之选。尤其亚麻籽不含胆固醇,富含纤维和Ω3脂肪酸,而Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。健康美味说的就是它,赶紧来看看这款面包棒的做法吧~ 步骤1将白砂糖、盐、高筋面粉、低筋面粉、速溶干酵母粉、亚麻籽、植物油、热水混合搅拌,置入面包机揉20~25分钟左右 步...
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抓皮卡丘抓累了不?不如吃个精灵球来压压惊
2017-03-30
2016年7月上线就引起全球风潮的pokemon go(口袋妖GO),一款“上街抓皮卡丘”的游戏,现实增强(AR)宠物养成对战类RPG手游。把虚拟和现实结合在一起,体验感杠杠滴! 尤其对于看过日本动漫《宠物小精灵》的小伙伴来说,这款尤其简直是实现了童年里无法想象的梦想,拥有属于自己的精灵球。在现实生活中捕捉皮卡丘、妙蛙种子、杰尼龟等超萌神奇宝贝的幻想不再是天方夜谭。想想就很激动,怪不得这款游戏也被称为怀旧童年的“大杀器”。 在《Pokemon Go》...
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充满创意的糖渍牛轧糖冰淇淋
2017-03-29
抓住夏天的尾巴,好好享受冰淇淋带来的透心凉吧~冰淇淋大家吃得多了,但对于糖渍牛轧冰淇淋可能就比较少吃过。这期就为大家介绍一下它的配方吧。爱吃牛轧糖的小伙伴千万不要错过这个哦! 步骤一:将白砂糖与水煮沸成糖浆,再加入杏仁小火慢煎后,让杏仁冷却至常温后切碎备用; 步骤二:将蛋白打发,并将加热至115°C或持续沸腾20秒的蜂蜜混合到打发的蛋白中继续搅拌均匀; 步骤三:将重奶油打发后,加入步骤一的杏仁碎和步骤二中...
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连心情都能被治愈的盆栽蛋糕
2017-03-29
蛋糕不稀奇,但玩出创意的蛋糕更容易成为大众的“新宠“,前段时间流行的的盆栽蛋糕更是以其小清新的外表赚足噱头,以假乱真的视觉设计卖点十足,还真应了那句”穷得只能吃土“了。 来看看盆栽蛋糕的颜值吧,看看哪款戳中你的萌点,哪款又是让你食指大开呢~ 手指饼干盆栽蛋糕 奧利奧盆栽芝士蛋糕 草莓盆栽蛋糕看到有没有尝试做做看的冲动呢?以假乱真分分分钟的事~,有兴趣的可以做这款留兰...
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轻松自制高级感十足的提拉米苏
2017-03-28
将浪漫与少女情怀诠释得淋漓尽致的西点中,少不了提拉米苏的踪影。质感与口感都能拥有的甜点,只是看看也是一种视觉的享受与洗礼。犹如一位举止高雅的绅士,等待着欣赏它的人青睐。其实想做提拉米苏并不难,只在乎你有没有一份愿意制作它的心。只要你按照制作过程一步一步的来,你也能做出美味又高级感十足的提拉米苏哦~提拉米苏制作过程1、蛋清与蛋黄分离2、将(蛋黄+白砂糖)进行搅拌3、将搅拌好的(蛋黄+白砂糖)加入马斯卡彭奶彭再次搅拌4、将刚开始分隔出来的蛋白打至发泡5、将打发好的蛋白...
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一不留意就被中式甜点美cry
2017-03-28
很多人对于西点的颜值一直无法抵抗,可能都会被某几种西点的外貌所俘虏。但当我们对西点十分热衷时同时,给予中式甜点一点用心,会发现中式甜点也是名副其实的颜值担当阿。只是少了你的一份专注,只要用心去观察,中式甜点的美也能让你惊叹!近几年大家都刮起自制烘焙的风潮,对制作西点产生了无比的热情与爱好。但中式甜点也是充满国韵与美味,对于很多中国人来说,中式甜点一直没有离开过我们的餐桌,但赞美它们的声音还比较少,不如来看看几款颜值与“内涵”并存的中式甜点来养养眼吧~桂花糕桂...
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可爱到爆的棒棒糖蛋糕
2017-03-24
童趣又好看的棒棒糖蛋糕,很多小朋友对它爱不释手。简单的点缀,也为你的作品增添不一样的色彩。还能与你家的宝贝一起制作,让你的烘焙时光染上一份爱的味道!棒棒糖蛋糕制作过程十分简单,不如看着教程来制作看看吧。和你家宝贝一起动手试试看,还能培养孩子的动手能力哦。完成了,看起来是不是很好吃的样子~看动图还不清晰,还可以点开视频跟着制作呢~ 视频取自网络最后介绍一下此次所需工具1、维焙克不锈钢手动打蛋器 2、维焙克手持面粉筛 3、维焙克棒棒...
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